MENÙ INTRA

DA STUZZICARE

E DA CONDIVIDERE
POLPETTINE ALLA MILANESE (6pz)
Impasto di bovino Garronese con 100% Grana Padano DOP, pane, latte e impanato con uova e pangrattato
6

POLPETTINE DI MELANZANE (6pz)
Impasto di melanzane sbollentate con provola affumicata, pane, impanate con farina, uova e pangrattato
6

POPCORN DI POLLO (15PZ)
Deliziosi bocconcini di pollo fritti, con salsa a scelta
6

MIX DEGUSTAZIONE
4 polpettine di melanzane, 4 polpettine alla milanese, 8 pop corn di pollo
12

A FUOCHI SPENTI

ANCHE DOPO LE 22.30
NACHOS PROVOLA E JALAPENOS
Calde nachos servite con provola fusa filante e jalapenos messicani
5

CHEDDAR E JALAPENHOS

Calde nachos servite con cheddar fuso filante e jalapenos messicani
5

NACHOS CHEDDAR, PULLED PORK E BACON FLAKES

Calde nachos servite con cheddar fuso filante, pulled pork e fiocchi croccanti di bacon
6

NACHOS CON POMODORINI E GUACAMOLE
Calde nachos con dadolata di pomodoro ramato e salsa guacamole
6

BURGER SHOW

La nostra linea burger nasce da un'attenta selezione delle materie prime che spaziano dal MACINATO DI PRIMA SCELTA, una ricetta studiata assieme a piccole macellerie partner che trattano SOLO RAZZA PIEMONTESE, al nostro PULLED PORK, spalla di maialino cotta per 12 ore a bassa temperatura e speziate con nostra ricetta segreta, al nostro BURGER DI POLLO legato e impanato rigorosamente a mano, sino alla scelta di BEYOND MEAT per i vegani, marchio registrato e unico nel mondo VEG.

DI BOVINO GARRONESE

MOSAIC
Classic Bun classico senza semi, BURGER DI BOVINO piemontese (180gr), crema di cheddar, lattuga, pomodoro ramato e salsa barbecue 
11

TRIPLE MOSAIC
Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, BURGER DI BOVINO piemontese (180gr), triplo cheddar filante, lattuga, pomodoro ramato e salsa barbecue
12

CHINOOK
Bun giallo artigianale, BURGER DI BOVINO piemontese (180gr), lattuga, pomodoro ramato, provola affumicata e bacon croccante
12

CITRA
Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, BURGER DI BOVINO piemontese (180gr), lattuga, pomodoro ramato, burrata, bacon croccante e pesto di pistacchio alla brontese
14

AZACCA
Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, BURGER DI BOVINO piemontese (180gr), lattuga, pomodoro ramato, funghi chiodini trifolati, gorgonzola dolce, lardo di montagna e senape al miele
14

ARAMIS
Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, BURGER DI BOVINO piemontese (180g), lattuga, pomodorino rosso del Piennolo e salsa guacamole
14

FUGGLE
Bun multicereale con semi misti, BURGER DI BOVINO piemontese (180g) friarielli, pomodoro ramato, scamorza, bacon e salsa ranch
14

DDH DOUBLE CITRA
Bun nero al carbone vegetale e semi di sesamo, doppio BURGER DI BOVINO piemontese (360g), lattuga, pomodoro ramato, cipolla rossa caramellata, Burrata (100gr), doppia porzione di bacon croccante e pesto di pistacchio alla brontese in abbondanza
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TDH CHEDDAR SHOW
Bun giallo artigianale, triplo BURGER DI BOVINO piemontese (540gr), lattuga, pomodoro ramato, triplo cheddar, tripla porzione di bacon croccante, cipolla rossa caramellata e salsa messicana
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DI POLLO

BRAVO
Bun classico artigianale senza semi, lattuga, maionese, cotoletta di pollo (120gr) impanata, provola affumicata, cipolla caramellata e salsa barbecue
13

BEYOND BURGER

AMARILLO POP
Bun giallo artigianale, lattuga, pomodoro ramato, BURGER VEGAN “Beyond Meat”, burrata e pesto di pistacchio alla brontese
14

EKUANOT
Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, lattuga, BURGER VEGAN “Beyond Meat”, Pomodorino rosso del Piennolo del Vesuvio DOP, salsa guacamole e Jalapenos freschi a rondelle
13

STYRIAN GOLDING
Bun multicereale con semi misti, scarola saltata con capperi e olive nere, BURGER VEGAN “Beyond Meat”, pomodorino rosso del Piennolo e cipolla rossa caramellata
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PER I BIMBI

Tutti i menù bimbi sono completati da una bibita a scelta
LONDON ALE
Cotoletta gourmet 200gr servita con patate dhop e salsa a scelta
10

GREEN MOUNTAIN
Pop corn di petto di pollo fritto (12pz) serviti con patate dhop e salsa a scelta
10

VERDANT
Polpettine alla milanese (6pz) servite con patate dhop e salsa a scelta
10

DOLCI DELLA CASA


NUTELLINO
Base di biscotto al cioccolato, mousse alla crema di nocciole e granella di nocciole fresche
6

SACHERINO
Mousse al cioccolato con scaglie di cioccolato fondente e confettura di albicocca
6
Vi preghiamo di comunicare allo staff eventuali allergie o intolleranze. Grazie.

I burger sono disponibili anche con pane senza glutine.

EXTRA BURGER DI SCOTTONA 3
PANINO SENZA GLUTINE 2,5
SALSA EXTRA 0,5
COPERTO 2

ALLA SPINA



PICCOLA 30cl / MEDIA 47cl
VERGINE DI NORIMBERGA
KELLER PILS 5,0% - BOIA BREWING CO.
Piccola 4,5 / Boccale 50cl 5,5

ELECTRIC SHOCK
DDH IPA 6% - BOIA BREWING CO.
Piccola 5 / Media 6,5

WATERBOARDING
NEIPA 5,9% - BOIA BREWING CO.
Piccola 5 /Media 6,5

BIRRA

IN LATTINA da 33cl*
VERGINE DI NORIMBERGA
Keller Pils 4,8% - 4

GHIGLIOTTINA
DDH Kveik Ipa - 5

THE CAGE
DDH American Ipa 5,8% - 5,5

CULLA DI GIUDA
American Ipa 6,2% - 5,5

MASCHERA DI FERRO
East Coast Dipa 8,5% - 5,5

SPACCA CRANIO
Dipa 8,0% - 5,5

SUPPLIZIO DELLA RUOTA
Tripel 8,0% - 5

GAVAGE
DDH Session Ipa 4,3% - 5

WATERBOARDING
New England Ipa 5,9% - 5,5

EXSECUTIO #1 COLLAB EAST SIDE
Imperial Stout Cinnamon and Banana 9,0% - 6

EXSECUTIO #3
New Zealand Session IPA con estratto di kumquat 4,3% - 6

EXSECUTIO #4
Tropical Double IPA 8,0% - 7,0
FIÒLA
Nordic Pilsner 5,0% - 4

SCIÙRA
Chestnut honey Ale 6,8% - 5,5

PARKA
Weiss 5,1% - 4

RABELÓTT
English IPA 5,6% - 5

GANÀSSA
West Coast IPA 5,5% - 5

RUTAMÀTT
American Pale Ale 5,6% - 5

S-BRÓCK
Bock 6,6% - 5

40 Dì
Roggenbier 5,4% - 4

SCAJA
Tripel 8% - 5
*POTETE TROVARE LATTINE/BOTTIGLIE DI BIRRIFICI ARTIGIANALI ITALIANI ED ESTERI NEI NOSTRI FRIGORIFERI E CHIEDERE MAGGIORI INFORMAZIONI AL NOSTRO PUBLICAN DIETRO AL BANCONE
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