DA STUZZICARE
E DA CONDIVIDERE
POLPETTINE ALLA MILANESE (6pz)
Impasto di bovino Garronese con 100% Grana Padano DOP, pane, latte e impanato con uova e pangrattato
6
POLPETTINE DI MELANZANE (6pz)
MIX DEGUSTAZIONE
4 polpettine di melanzane, 4 polpettine alla milanese, 8 pop corn di pollo
12
Impasto di bovino Garronese con 100% Grana Padano DOP, pane, latte e impanato con uova e pangrattato
6
POLPETTINE DI MELANZANE (6pz)
Impasto di melanzane sbollentate con provola affumicata, pane, impanate con farina, uova e pangrattato
6
POPCORN DI POLLO (15PZ)
Deliziosi bocconcini di pollo fritti, con salsa a scelta
6
6
POPCORN DI POLLO (15PZ)
Deliziosi bocconcini di pollo fritti, con salsa a scelta
6
MIX DEGUSTAZIONE
4 polpettine di melanzane, 4 polpettine alla milanese, 8 pop corn di pollo
12
BRUSCHETTE DHOP
SUPER NOVITÀ
VIENNA
Tris di bruschette su pane artigianale locale: Pomodorino rosso del Piennolo del Vesuvio DOP; conserva di pomodorino giallo; dadolata di pomodoro ramato conditi con olio EVO e origano
7
CARA-120
Tris di bruschette su pane artigianale locale: Gorgonzola dolce DOP con cipolla rossa caramellata; Burrata d’Andria con pesto di pistacchio alla brontese; provola affumicata con filetti di melanzane sott’olio alla vesuviana
9
Tris di bruschette su pane artigianale locale: Pomodorino rosso del Piennolo del Vesuvio DOP; conserva di pomodorino giallo; dadolata di pomodoro ramato conditi con olio EVO e origano
7
CARA-120
Tris di bruschette su pane artigianale locale: Gorgonzola dolce DOP con cipolla rossa caramellata; Burrata d’Andria con pesto di pistacchio alla brontese; provola affumicata con filetti di melanzane sott’olio alla vesuviana
9
A FUOCHI SPENTI
ANCHE DOPO LE 22.30
NACHOS PROVOLA E JALAPENOS
Calde nachos servite con provola fusa filante e jalapenos messicani
5
NACHOS CHEDDAR E JALAPENHOS
Calde nachos servite con cheddar fuso filante e jalapenos messicani
5
NACHOS CHEDDAR, PULLED PORK E BACON FLAKES
Calde nachos servite con cheddar fuso filante, pulled pork e fiocchi croccanti di bacon
6
NACHOS CON POMODORINI E GUACAMOLE
Calde nachos con dadolata di pomodoro ramato e salsa guacamole
6
Calde nachos servite con provola fusa filante e jalapenos messicani
5
NACHOS CHEDDAR E JALAPENHOS
Calde nachos servite con cheddar fuso filante e jalapenos messicani
5
NACHOS CHEDDAR, PULLED PORK E BACON FLAKES
Calde nachos servite con cheddar fuso filante, pulled pork e fiocchi croccanti di bacon
6
NACHOS CON POMODORINI E GUACAMOLE
Calde nachos con dadolata di pomodoro ramato e salsa guacamole
6
BURGER SHOW
La nostra linea burger nasce da un'attenta selezione delle materie prime che spaziano dal MACINATO DI PRIMA SCELTA, una ricetta studiata assieme a piccole macellerie partner che trattano SOLO RAZZA PIEMONTESE, al nostro PULLED PORK, spalla di maialino cotta per 12 ore a bassa temperatura e speziate con nostra ricetta segreta, al nostro BURGER DI POLLO legato e impanato rigorosamente a mano, sino alla scelta di BEYOND MEAT per i vegani, marchio registrato e unico nel mondo VEG.
DI BOVINO GARRONESE
MOSAIC
Bun classico senza semi, BURGER DI BOVINO piemontese (180gr), cheddar filante, lattuga, pomodoro ramato e salsa barbecue
10
TRIPLE MOSAIC
Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, BURGER DI BOVINO piemontese (180gr), triplo cheddar filante, lattuga, pomodoro ramato e salsa barbecue
11
CHINOOK
Bun giallo artigianale, BURGER DI BOVINO piemontese (180gr), lattuga, pomodoro ramato, provola affumicata e bacon croccante
11
CITRA
Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, BURGER DI BOVINO piemontese (180gr), lattuga, pomodoro ramato, burrata, bacon croccante e pesto di pistacchio alla brontese
13
AZACCA
Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, BURGER DI BOVINO piemontese (180gr), lattuga, pomodoro ramato, funghi chiodini trifolati, gorgonzola dolce, lardo di montagna e senape al miele
13
ARAMIS
Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, BURGER DI BOVINO piemontese (180g), lattuga, pomodorino giallo del Piennolo e salsa guacamole
14
FUGGLE
Bun multicereale con semi misti, BURGER DI BOVINO piemontese (180g) friarielli, pomodoro ramato, scamorza, bacon e salsa ranch
14
DDH DOUBLE CITRA
Bun nero al carbone vegetale e semi di sesamo, doppi burger di BOVINO piemontese, lattuga, pomodoro ramato, cipolla rossa caramellata, Burrata (100gr), doppia porzione di bacon croccante e pesto di pistacchio alla brontese in abbondanza
16
TDH CHEDDAR SHOW
Bun giallo artigianale, TRIPLO BURGER DI BOVINO piemontese (540gr), lattuga, pomodoro ramato, triplo cheddar, tripla porzione di bacon croccante, cipolla rossa caramellata e salsa messicana
18
Bun classico senza semi, BURGER DI BOVINO piemontese (180gr), cheddar filante, lattuga, pomodoro ramato e salsa barbecue
10
TRIPLE MOSAIC
Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, BURGER DI BOVINO piemontese (180gr), triplo cheddar filante, lattuga, pomodoro ramato e salsa barbecue
11
CHINOOK
Bun giallo artigianale, BURGER DI BOVINO piemontese (180gr), lattuga, pomodoro ramato, provola affumicata e bacon croccante
11
CITRA
Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, BURGER DI BOVINO piemontese (180gr), lattuga, pomodoro ramato, burrata, bacon croccante e pesto di pistacchio alla brontese
13
AZACCA
Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, BURGER DI BOVINO piemontese (180gr), lattuga, pomodoro ramato, funghi chiodini trifolati, gorgonzola dolce, lardo di montagna e senape al miele
13
ARAMIS
Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, BURGER DI BOVINO piemontese (180g), lattuga, pomodorino giallo del Piennolo e salsa guacamole
14
FUGGLE
Bun multicereale con semi misti, BURGER DI BOVINO piemontese (180g) friarielli, pomodoro ramato, scamorza, bacon e salsa ranch
14
DDH DOUBLE CITRA
Bun nero al carbone vegetale e semi di sesamo, doppi burger di BOVINO piemontese, lattuga, pomodoro ramato, cipolla rossa caramellata, Burrata (100gr), doppia porzione di bacon croccante e pesto di pistacchio alla brontese in abbondanza
16
TDH CHEDDAR SHOW
Bun giallo artigianale, TRIPLO BURGER DI BOVINO piemontese (540gr), lattuga, pomodoro ramato, triplo cheddar, tripla porzione di bacon croccante, cipolla rossa caramellata e salsa messicana
18
DI POLLO
BRAVO
Bun classico artigianale senza semi, lattuga, maionese, cotoletta di pollo (120gr) impanata, provola affumicata, cipolla caramellata e salsa barbecue
13
Bun classico artigianale senza semi, lattuga, maionese, cotoletta di pollo (120gr) impanata, provola affumicata, cipolla caramellata e salsa barbecue
13
BEYOND BURGER
AMARILLO POP
Bun giallo artigianale, lattuga romana e pomodoro ramato, BURGER VEGAN “Beyond Meat”, burrata e pesto di pistacchio alla brontese
14
CALYPSO
Bun classico senza semi, lattuga, pomodoro ramato, BURGER VEGAN “Beyond Meat”, formaggio spalmabile alle erbe , melanzana a filetti
13
EKUANOT
Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, lattuga, BURGER VEGAN “Beyond Meat”, Pomodorino rosso del Piennolo del Vesuvio DOP, guacamole e Jalapenos freschi a rondelle
13
STYRIAN GOLDING
Bun multicereale con semi misti, scarola saltata con capperi e olive nere, BURGER VEGAN “Beyond Meat”, pomodorino giallo del Piennolo e cipolla rossa caramellata
14
Bun giallo artigianale, lattuga romana e pomodoro ramato, BURGER VEGAN “Beyond Meat”, burrata e pesto di pistacchio alla brontese
14
CALYPSO
Bun classico senza semi, lattuga, pomodoro ramato, BURGER VEGAN “Beyond Meat”, formaggio spalmabile alle erbe , melanzana a filetti
13
EKUANOT
Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, lattuga, BURGER VEGAN “Beyond Meat”, Pomodorino rosso del Piennolo del Vesuvio DOP, guacamole e Jalapenos freschi a rondelle
13
STYRIAN GOLDING
Bun multicereale con semi misti, scarola saltata con capperi e olive nere, BURGER VEGAN “Beyond Meat”, pomodorino giallo del Piennolo e cipolla rossa caramellata
14
DI PULLED PORK
GALAXY
Pane multicereale con semi misti, lattuga, cipolla rossa caramellata, PULLED PORK (150gr)
11
GALAXY DOUBLE BACON
Pane multicereale con semi misti, lattuga, doppio bacon, doppio cheddar, cavolo Bianco con julienne di carote, salsa barbecue e PULLED PORK (150gr)
12
Pane multicereale con semi misti, lattuga, cipolla rossa caramellata, PULLED PORK (150gr)
11
GALAXY DOUBLE BACON
Pane multicereale con semi misti, lattuga, doppio bacon, doppio cheddar, cavolo Bianco con julienne di carote, salsa barbecue e PULLED PORK (150gr)
12
PER I BIMBI
Tutti i menù bimbi sono completati da una bibita a scelta
LONDON ALE
Cotoletta gourmet 200gr servita con patate dhop e salsa a scelta
10
GREEN MOUNTAIN
Pop corn di petto di pollo fritto (12pz) serviti con patate dhop e salsa a scelta
10
VERDANT
Polpettine alla milanese (6pz) servite con patate dhop e salsa a scelta
10
Cotoletta gourmet 200gr servita con patate dhop e salsa a scelta
10
GREEN MOUNTAIN
Pop corn di petto di pollo fritto (12pz) serviti con patate dhop e salsa a scelta
10
VERDANT
Polpettine alla milanese (6pz) servite con patate dhop e salsa a scelta
10
DOLCI DELLA CASA
CREMOSO AL CAFFE’
rivisitazione del classico tiramisu al caffè
6
TIRAMISÙ AL PISTACCHIO
con crema di pistacchio di Bronte DOP
6
CHEESECAKE BRONTE DOP
con crema di pistacchio Bronte DOP
6
CHEESECAKE
alla marmellata di albicocche Vesuviane IGP/ al cioccolato/ al passion fruit/ ai frutti di bosco/caramello
6
NUTELLINO
Golosa mousse alla crema di nocciole con base di biscotto al cacao e granella di nocciole
6
SACHERINO
Mousse al mascarpone e cacao con scaglie di cioccolato fondente e confettura di albicocca
6
Vi preghiamo di comunicare allo staff eventuali allergie o intolleranze. Grazie.
I burger sono disponibili anche con pane senza glutine.
EXTRA BURGER DI SCOTTONA 3
PANINO SENZA GLUTINE 2,5
SALSA EXTRA 0,5
COPERTO 2
I burger sono disponibili anche con pane senza glutine.
EXTRA BURGER DI SCOTTONA 3
PANINO SENZA GLUTINE 2,5
SALSA EXTRA 0,5
COPERTO 2
BIRRE
ALLA SPINA
PICCOLA 30cl / MEDIA 47cl
VERGINE DI NORIMBERGA
KELLER PILS 5,0% - BOIA BREWING CO.
Piccola 4 / Media 5
CULLA DI GIUDA
AMERICAN IPA 6,2%- BOIA BREWING CO.
Piccola 5 / Media 6,5
S-BROCK
BOCK 6,6% - BIRRIFICIO BALABIOTT
Piccola 5 / Media 6,5
MASCHERA DI FERRO
EAST COAST DIPA 8,5% - BOIA BREWING CO.
Piccola 5 / Media 6,50
SUPPLIZIO DELLA RUOTA
TRIPEL 8% - BOIA BREWING CO.
Piccola 5 / Media 7
KELLER PILS 5,0% - BOIA BREWING CO.
Piccola 4 / Media 5
CULLA DI GIUDA
AMERICAN IPA 6,2%- BOIA BREWING CO.
Piccola 5 / Media 6,5
S-BROCK
BOCK 6,6% - BIRRIFICIO BALABIOTT
Piccola 5 / Media 6,5
MASCHERA DI FERRO
EAST COAST DIPA 8,5% - BOIA BREWING CO.
Piccola 5 / Media 6,50
SUPPLIZIO DELLA RUOTA
TRIPEL 8% - BOIA BREWING CO.
Piccola 5 / Media 7
BIRRA
IN LATTINA da 33cl*
VERGINE DI NORIMBERGA
Keller Pils 4,8% - 4
GHIGLIOTTINA
DDH Kveik Ipa - 5
THE CAGE
DDH American Ipa 5,8% - 5,5
CULLA DI GIUDA
American Ipa 6,2% - 5,5
MASCHERA DI FERRO
East Coast Dipa 8,5% - 5,5
SPACCA CRANIO
Dipa 8,0% - 5,5
SUPPLIZIO DELLA RUOTA
Tripel 8,0% - 5
GAVAGE
DDH Session Ipa 4,3% - 5
WATERBOARDING
New England Ipa 5,9% - 5,5
Keller Pils 4,8% - 4
GHIGLIOTTINA
DDH Kveik Ipa - 5
THE CAGE
DDH American Ipa 5,8% - 5,5
CULLA DI GIUDA
American Ipa 6,2% - 5,5
MASCHERA DI FERRO
East Coast Dipa 8,5% - 5,5
SPACCA CRANIO
Dipa 8,0% - 5,5
SUPPLIZIO DELLA RUOTA
Tripel 8,0% - 5
GAVAGE
DDH Session Ipa 4,3% - 5
WATERBOARDING
New England Ipa 5,9% - 5,5
EXSECUTIO #1 COLLAB EAST SIDE
Imperial Stout Cinnamon and Banana 9,0% - 6
EXSECUTIO #2 COLLAB EAST SIDE
Imperial Stout Chocolate and Habanero 9,0% - 6
EXSECUTIO #3
New Zealand Session IPA con estratto di kumquat 4,3% - 6
Imperial Stout Cinnamon and Banana 9,0% - 6
EXSECUTIO #2 COLLAB EAST SIDE
Imperial Stout Chocolate and Habanero 9,0% - 6
EXSECUTIO #3
New Zealand Session IPA con estratto di kumquat 4,3% - 6
FIÒLA
Nordic Pilsner 5,0% - 4
SCIÙRA
Chestnut honey Ale 6,8% - 5,5
PARKA
Weiss 5,1% - 4
RABELÓTT
English IPA 5,6% - 5
GANÀSSA
West Coast IPA 5,5% - 5
RUTAMÀTT
American Pale Ale 5,6% - 5
S-BRÓCK
Bock 6,6% - 5
40 Dì
Roggenbier 5,4% - 4
SCAJA
Tripel 8% - 5
Nordic Pilsner 5,0% - 4
SCIÙRA
Chestnut honey Ale 6,8% - 5,5
PARKA
Weiss 5,1% - 4
RABELÓTT
English IPA 5,6% - 5
GANÀSSA
West Coast IPA 5,5% - 5
RUTAMÀTT
American Pale Ale 5,6% - 5
S-BRÓCK
Bock 6,6% - 5
40 Dì
Roggenbier 5,4% - 4
SCAJA
Tripel 8% - 5
*POTETE TROVARE LATTINE/BOTTIGLIE DI BIRRIFICI ARTIGIANALI ITALIANI ED ESTERI NEI NOSTRI FRIGORIFERI E CHIEDERE MAGGIORI INFORMAZIONI AL NOSTRO PUBLICAN DIETRO AL BANCONE
