MENÙ ARESE

FRITTI E SFIZI

I NOSTRI FRITTI DA CONDIVIDERE
OLIVE ALL’ ASCOLANA
Olive verdi ripiene di carne di manzo impanate e fritte (8pz)
5

POLPETTINE ALLA MILANESE
Impasto di bovino garronese con 100% Grana padano dop, pane, latte e impanato con uova, e pangrattato, poi fritte (6pz)
5

POLPETTINE DI MELANZANA
Impasto di melanzane sbollentate con provola affumicata, pane, impanate con farina uova e pan grattato, poi fritte (6pz)
5

ANELLI DI CIPOLLA ALLA BIRRA
Anelli di cipolla in pastella di birra, fritti e serviti con salsa a scelta (10pz)
5

POP CORN DI POLLO
Deliziosi bocconcini di pollo fritti con salsa a scelta (12pz)
6

FISH & CHIPS
Croccante filetto di merluzzo Pollak Alaska (130gr) in pastella di birra, servito con patatine fritte e mayonese
10

GRAN MIX SFIZIOSITA'
Super assortimento misto di anelli di cipolla (4pz), olive all’ascolana (2pz), pop corn di pollo (4pz), frittelle di alghe (2pz), fritellle di peperoni e olive (2pz), polpettine alla milanese (2pz), e polpettine di melanzana (2pz) servite con salsa a scelta
per 1 persona 10 / per 2 persone 16
per 3 persone 21 / per 4 persone 24

CROCCHETTONI

DHOP
Crocchetta di patate lessate con provola affumicata e 100% Grana padano dop, impanato con uova, farina, pan grattato e corn flakes, poi fritto e servito con stracciatella e granella di bacon croccante -
7

CHEDDAR CROK
Crocchetta di patate lessate con provola affumicata e 100% Grana padano DOP, impanato con uova, farina, pan grattato e corn flakes, poi fritto e servito con crema di cheddar e pioggia di granella di bacon
7

POP
Crocchetta di patate lessate con provola affumicata e 100% Grana padano DOP, impanato con uova, farina, pan grattato e corn flakes, poi fritto e servito con stracciatella, pesto di pistacchio alla brontese e granella di pistacchio
8

LE PATATE

PATATE DHOP
Patatine dippers fritte a barchetta
4

PATATE CACIO E PEPE
Patate dhop con pecorino romano DOP e pepe nero di Sichuan
5

PATATE ALLA GRICIA
Patate dhop con pecorino romano DOP e bacon croccante - 5

PATATE CHEDDAR & BACON
Patate dhop con crema di cheddar e bacon croccante
5

NACHOS PROVOLA E JALAPENOS
Calde nachos servite con provola fusa filante e jalapenos messicani
4

NACHOS CHEDDAR E JALAPENHOS
Calde nachos servite con cheddar fuso filante e jalapenos messicani
4

BURGER SHOW

La nostra linea burger nasce da un'attenta selezione delle materie prime che spaziano dal MACINATO DI PRIMA SCELTA, una ricetta studiata assieme a piccole macellerie partner che trattano SOLO RAZZA PIEMONTESE, al nostro PULLED PORK, spalla di maialino cotta per 12 ore a bassa temperatura e speziate con nostra ricetta segreta, al nostro BURGER DI POLLO legato e impanato rigorosamente a mano, sino alla scelta di BEYOND MEAT per i vegani, marchio registrato e unico nel mondo VEG.

DI BOVINO GARRONESE

MOSAIC
Bun classico senza semi, BURGER DI BOVINO garronese (180gr), crema di cheddar, lattuga, pomodoro ramato e salsa barbecue
9

TRIPLE MOSAIC
Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, BURGER DI BOVINO garronese (180gr), tripla crema di cheddar, lattuga, pomodoro ramato e salsa barbecue
11

CHINOOK
Bun giallo artigianale, BURGER DI BOVINO garronese (180gr), lattuga, pomodoro ramato, provola affumicata e bacon croccante
11

CHINOOK CRYO
Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, BURGER DI BOVINO garronese (180gr), lattuga, pomodoro ramato, provola affumicata, uovo all'occhio di bue e bacon croccante
12

VIC SECRET
Bun giallo con lattuga romana, BURGER DI BOVINO garronese (180gr), mortadella Igp Bologna, burrata (100gr), pesto di pistacchio alla brontese e granella di pistacchio
14

CON TENTACOLI DI POLPO

SORACHI ACE
Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, tentacoli di POLPO ARROSTO (200gr), stracciatella, scarola saltata con olive e pinoli e cipolla rossa caramellata
16

VEGETARIANO

AMARILLO POP
Bun giallo con pate’ di olive nere, songino e pomodoro ramato, BURGER VEGAN “Beyond Meat”, stracciatella d'Andria e pesto di pistacchio, stracciatella di Andria
14

HOT AMARILLO
Bun giallo con songino, cipolla rossa di Tropea a crudo, BURGER VEGAN "Beyond Meat", provola affumicata filante, salsa messicana, e jalapenos piccanti a crudo
14

DI POLLO

BRAVO
Bun classico senza semi con lattuga romana, mayonese, CHICKEN BURGER impanato e fritto (120gr), provola affumicata, cipolla caramellata e salsa barbecue
12

DI PULLED PORK

GALAXY
Bun multicereale con semi misti con lattuga, cipolla rossa caramellata, salsa barbecue, PULLED PORK (150gr) e crema di pecorino romano DOP
12

GALAXY DOUBLE BACON
Bun multicereale con semi misti, lattuga, doppio bacon,cavolo rosso, salsa barbecue, PULLED PORK (150gr) e double cheddar
13

GALAXY DOUBLE PORK (NEW)
Bun multicereale con semi misti, doppio bacon croccante, PULLED PORK (150gr) cotto a bassa temperatura, double cheddar, anelli di cipolla pastellati nella birra e salsa messicana
15

I GOLOSI

CITRA
Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, BURGER DI BOVINO garronese (180gr), lattuga, pomodoro ramato, burrata (100gr), bacon croccante e pesto di pistacchio alla brontese
13

DDH DOUBLE CITRA
Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, DOPPIO BURGER DI BOVINO garronese (360gr), lattuga, pomodoro ramato, cipolla rossa caramellata, burrata (100gr), doppia porzione di bacon croccante e pesto di pistacchio alla brontese in abbondanza
16

TDH CHEDDAR SHOW
Bun giallo artigianale, TRIPLO BURGER DI BOVINO (540gr), lattuga, pomodoro ramato, triplo cheddar, tripla porzione di bacon croccante e cipolla rossa caramellata con salsa messicana
19

SPECIALI DI CARNE

L'ARROSTICINO
Arrostino di ovino alla griglia (27gr circa), prezzo al pezzo (min 4 porz.)
1.8 al PZ

CHICKEN FIT
Tagliata di petto di pollo (250gr) servita su letto di rucola con pomodorino ciliegino
12

TAGLIATA DI PICANHA IRLANDA
Tagliata di picanha qualità Irlanda (300gr circa) servito con patate dhop e salsa ranch
18

TAGLIATA DI PICANHA ARGENTINA (NEW)
Tagliata di picanha qualità Argentina (300gr circa) servita con patate dhop e salsa ranch
22

POLPETTINE AL SUGO DELLA NONNA
Polpettine di manzo garronese fatte in casa cotte al sugo di pomodoro lungo vesuviano (6pz) 
8

BIG COTOLETTA
Cotoletta di petto di pollo da 300gr, servita con salsa barbecue e patate dhop
13

PER I BAMBINI

LONDON ALE
Cotoletta gourmet 200gr servita con patate dhop e salsa a scelta - 10

GREEN MOUNTAIN
Pop corn di petto di pollo fritto (12pz) serviti con patate dhop e salsa a scelta - 9

VERDANT
Polpettine alla milanese (6pz) servite con patate dhop e salsa a scelta - 9

DOLCI

CREMOSO AL CAFFE'
tiramisù al caffè
6

TIRAMISU' AL PISTACCHIO
con crema di pistacchio di bronte DOP -
6

PANNA COTTA
al caramello / al cioccolato / al passion fruit / ai frutti di bosco
5

CHEESECAKE
al pistacchio di Bronte DOP / alla marmellata di albicocche vesuviane IGP
al cioccolato / al passion fruit / ai frutti di bosco
6

BROWNIES (GLUTEN FREE)
Tipico dolce americano al cioccolato Gluten Free
6
Vi preghiamo di comunicare allo staff eventuali allergie o intolleranze. Grazie.

I burger sono disponibili anche con pane senza glutine.

EXTRA BURGER DI SCOTTONA 3
PANINO CELIACO 2,5
SALSA EXTRA 0,5
COPERTO 2

BIRRA ALLA SPINA

PICCOLA 30cl / MEDIA 47cl
VERGINE DI NORIMBERGA
KELLER PILS 5,0% - BOIA BREWING CO. - Piccola 4 / Media 5

BACIAMI ANCORA
IMPERIAL BREAKFAST STOUT 10,0% - EASTSIDE - Piccola 6

MASCHERA DI FERRO
EAST COAST IPA 8,0% - BOIA BREWING CO. - Piccola 5 / Media 7

ARUGANT
DDH ORANGE IPA 5,0% - BIRRIFICIO BALABIOTT - Piccola 4 / Media 5

RUZNA
KVEIK BOCK 6,0% - BIRRIFICIO BALABIOTT - Piccola 5 / Media 6,5

IN BLOOM
BLANCHE 5,0% - LIQUIDA - Piccola 5 / Media 6,5

BIRRA

IN LATTINA E BOTTIGLIA da 33cl*
VERGINE DI NORIMBERGA
Keller Pils 4,8% - 4

GHIGLIOTTINA
DDH Kveik Ipa - 5

THE CAGE
DDH American Ipa 5,8% - 5,5

CULLA DI GIUDA
American Ipa 6,2% - 5,5

MASCHERA DI FERRO
East Coast Dipa 8,5% - 5,5

SPACCA CRANIO
Dipa 8,0% - 5,5

SUPPLIZIO DELLA RUOTA
Tripel 8,0% - 5

GAVAGE
DDH Session Ipa 4,3% - 5

WATERBOARDING
New England Ipa 5,9% - 5,5

BARBARIE
Micro Porter 3,9% - 4

THE BRAZEN BULL
Berliner Weiss 3,9% - 5
*POTETE TROVARE LATTINE/BOTTIGLIE DI BIRRIFICI ARTIGIANALI ITALIANI ED ESTERI NEI NOSTRI FRIGORIFERI E CHIEDERE MAGGIORI INFORMAZIONI AL NOSTRO PUBLICAN DIETRO AL BANCONE
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