Burger

BURGER

Abbondanti e lussuriosi, dal primo all'ultimo morso

MOSAIC

Bun classico artigianale senza semi, burger di scottona del Sannio di filiera (180gr), crema di Cheddar, insalata lattuga, pomodoro ramato e salsa barbecue
mosaic burger dhop arese

CHINOOK

Bun classico artigianale senza semi, burger di scottona del Sannio di filiera (180gr), insalata lattuga, pomodoro
ramato, provola affumicata e bacon croccante

CHINOOK CRYO

Bun classico artigianale senza semi, burger di scottona del Sannio di filiera (180gr), insalata lattuga,
pomodoro ramato, provola affumicata e carbocrema (tuorlo d’uovo pecorino e pepe) con bacon croccante

GALAXY

Bun classico artigianale senza semi, pulled pork (200gr), cipolla rossa caramellata e salsa barbecue

BRAVO

Bun al nero di seppia artigianale con semi di papavero, lattuga, mayonese, chicken burger impanato e fritto (120gr),
provola affumicata, cipolla caramellata e salsa barbecue

CITRA

Bun al nero di seppia artigianale con semi di papavero, burger di scottona del Sannio di filiera (180gr), insalata lattuga,
pomodoro ramato, burratina di Putignano (50gr), bacon croccante e pesto di pistacchio alla brontese

EKUANOT

Bun classico artigianale senza semi, con maionese al pistacchio, lattuga, pomodorini secchi sott’olio, burger di
scottona (180gr), burrata in carrozza e crema di peperoni arrostiti

AZACCA

Bun al nero di seppia, con crema di gorgonzola dolce, lattuga, burger di scottona (180gr), lardo di patanegra, funghi
chiodini sott’olio e senape al miele

SORACHI ACE

Bun al nero di seppia artigianale con semi di sesamo, tentacoli di polpo arrosto (200gr),
stracciatella di Putignano, scarola saltata con olive e pinoli e cipolla rossa caramellata

Moma 2018

ddh burger dhop arese

DDH

Bun al nero di seppia artigianale con semi di sesamo, doppio burger di scottona del Sannio di filiera (360gr di carne),
insalata lattuga, pomodoro ramato, cipolla rossa caramellata, doppia burratina di Putignano (100gr), doppia dose di bacon
croccante e pesto di pistacchio alla brontese in abbondanza

Torna su