FRITTI E SFIZI
-20% DI SCONTO SUL TUO ORDINE
OLIVE ALL’ ASCOLANA
Olive verdi ripiene di carne di manzo impanate e fritte (8pz)
5
POLPETTINE ALLA MILANESE
Impasto di bovino garronese con 100% Grana padano dop, pane, latte e impanato con uova, e pangrattato, poi fritte (6pz)
5
POLPETTINE DI MELANZANA
Impasto di melanzane sbollentate con provola affumicata, pane, impanate con farina uova e pan grattato, poi fritte (6pz)
5
ANELLI DI CIPOLLA ALLA BIRRA
Anelli di cipolla in pastella di birra, fritti e serviti con salsa a scelta (10pz)
5
POP CORN DI POLLO
Deliziosi bocconcini di pollo fritti con salsa a scelta (12pz)
6
FISH & CHIPS
Croccante filetto di merluzzo Pollak Alaska (130gr) in pastella di birra, servito con patatine fritte e mayonese
10
GRAN MIX SFIZIOSITA'
Super assortimento misto di anelli di cipolla (4pz), olive all’ascolana (2pz), pop corn di pollo (4pz), frittelle di alghe (2pz), fritellle di peperoni e olive (2pz), polpettine alla milanese (2pz), e polpettine di melanzana (2pz) servite con salsa a scelta
per 1 persona 10
per 2 persone 16
per 4 persone 24
Olive verdi ripiene di carne di manzo impanate e fritte (8pz)
5
POLPETTINE ALLA MILANESE
Impasto di bovino garronese con 100% Grana padano dop, pane, latte e impanato con uova, e pangrattato, poi fritte (6pz)
5
POLPETTINE DI MELANZANA
Impasto di melanzane sbollentate con provola affumicata, pane, impanate con farina uova e pan grattato, poi fritte (6pz)
5
ANELLI DI CIPOLLA ALLA BIRRA
Anelli di cipolla in pastella di birra, fritti e serviti con salsa a scelta (10pz)
5
POP CORN DI POLLO
Deliziosi bocconcini di pollo fritti con salsa a scelta (12pz)
6
FISH & CHIPS
Croccante filetto di merluzzo Pollak Alaska (130gr) in pastella di birra, servito con patatine fritte e mayonese
10
GRAN MIX SFIZIOSITA'
Super assortimento misto di anelli di cipolla (4pz), olive all’ascolana (2pz), pop corn di pollo (4pz), frittelle di alghe (2pz), fritellle di peperoni e olive (2pz), polpettine alla milanese (2pz), e polpettine di melanzana (2pz) servite con salsa a scelta
per 1 persona 10
per 2 persone 16
per 4 persone 24
BURGER SHOW
La nostra linea burger nasce da un'attenta selezione delle materie prime che spaziano dal MACINATO DI PRIMA SCELTA, una ricetta studiata assieme a piccole macellerie partner che trattano SOLO RAZZA PIEMONTESE, al nostro PULLED PORK, spalla di maialino cotta per 12 ore a bassa temperatura e speziate con nostra ricetta segreta, al nostro BURGER DI POLLO legato e impanato rigorosamente a mano, sino alla scelta di BEYOND MEAT per i vegani, marchio registrato e unico nel mondo VEG.
DI BOVINO GARRONESE
MOSAIC
Bun classico senza semi, BURGER DI BOVINO garronese (180gr), crema di cheddar, lattuga, pomodoro ramato e salsa barbecue
9
TRIPLE MOSAIC
Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, BURGER DI BOVINO garronese (180gr), tripla crema di cheddar, lattuga, pomodoro ramato e salsa barbecue
11
CHINOOK
Bun giallo artigianale, BURGER DI BOVINO garronese (180gr), lattuga, pomodoro ramato, provola affumicata e bacon croccante
11
CHINOOK CRYO
Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, BURGER DI BOVINO garronese (180gr), lattuga, pomodoro ramato, provola affumicata, uovo all'occhio di bue e bacon croccante
12
Bun classico senza semi, BURGER DI BOVINO garronese (180gr), crema di cheddar, lattuga, pomodoro ramato e salsa barbecue
9
TRIPLE MOSAIC
Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, BURGER DI BOVINO garronese (180gr), tripla crema di cheddar, lattuga, pomodoro ramato e salsa barbecue
11
CHINOOK
Bun giallo artigianale, BURGER DI BOVINO garronese (180gr), lattuga, pomodoro ramato, provola affumicata e bacon croccante
11
CHINOOK CRYO
Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, BURGER DI BOVINO garronese (180gr), lattuga, pomodoro ramato, provola affumicata, uovo all'occhio di bue e bacon croccante
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VIC SECRET
Bun giallo con lattuga romana, BURGER DI BOVINO garronese (180gr), mortadella Igp Bologna, burrata (100gr), pesto di pistacchio alla brontese e granella di pistacchio
14
Bun giallo con lattuga romana, BURGER DI BOVINO garronese (180gr), mortadella Igp Bologna, burrata (100gr), pesto di pistacchio alla brontese e granella di pistacchio
14
SPECIALITA' DI PESCE
SORACHI ACE
Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, tentacoli di POLPO ARROSTO (200gr), stracciatella, lattuga e cipolla rossa caramellata
16
Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, tentacoli di POLPO ARROSTO (200gr), stracciatella, lattuga e cipolla rossa caramellata
16
VEGETARIANO
AMARILLO POP
Bun giallo con lattuga romana, pomodoro ramato, BURGER VEGAN “Beyond Meat”, stracciatella d'Andria e pesto di pistacchio
14
HOT AMARILLO
Bun giallo con lattuga romana, cipolla rossa di Tropea a crudo, BURGER VEGAN "Beyond Meat", provola affumicata filante, salsa messicana, e jalapenos piccanti a crudo
14
Bun giallo con lattuga romana, pomodoro ramato, BURGER VEGAN “Beyond Meat”, stracciatella d'Andria e pesto di pistacchio
14
HOT AMARILLO
Bun giallo con lattuga romana, cipolla rossa di Tropea a crudo, BURGER VEGAN "Beyond Meat", provola affumicata filante, salsa messicana, e jalapenos piccanti a crudo
14
DI POLLO
BRAVO
Bun classico senza semi con lattuga romana, mayonese, CHICKEN BURGER impanato e fritto (120gr), provola affumicata, cipolla caramellata e salsa barbecue
12
Bun classico senza semi con lattuga romana, mayonese, CHICKEN BURGER impanato e fritto (120gr), provola affumicata, cipolla caramellata e salsa barbecue
12
DI PULLED PORK
GALAXY
Bun multicereale con semi misti con lattuga, cipolla rossa caramellata, salsa barbecue, PULLED PORK (150gr) e crema di pecorino romano DOP
12
GALAXY DOUBLE BACON
Bun multicereale con semi misti, lattuga, doppio bacon,cavolo rosso, salsa barbecue, PULLED PORK (150gr) e double cheddar
13
GALAXY DOUBLE PORK (NEW)
Bun multicereale con semi misti, doppio bacon croccante, PULLED PORK (150gr) cotto a bassa temperatura, double cheddar, anelli di cipolla pastellati nella birra e salsa messicana
15
Bun multicereale con semi misti con lattuga, cipolla rossa caramellata, salsa barbecue, PULLED PORK (150gr) e crema di pecorino romano DOP
12
GALAXY DOUBLE BACON
Bun multicereale con semi misti, lattuga, doppio bacon,cavolo rosso, salsa barbecue, PULLED PORK (150gr) e double cheddar
13
GALAXY DOUBLE PORK (NEW)
Bun multicereale con semi misti, doppio bacon croccante, PULLED PORK (150gr) cotto a bassa temperatura, double cheddar, anelli di cipolla pastellati nella birra e salsa messicana
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I GOLOSI
CITRA
Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, BURGER DI BOVINO garronese (180gr), lattuga, pomodoro ramato, burrata (100gr), bacon croccante e pesto di pistacchio alla brontese
13
DDH DOUBLE CITRA
Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, DOPPIO BURGER DI BOVINO garronese (360gr), lattuga, pomodoro ramato, cipolla rossa caramellata, burrata (100gr), doppia porzione di bacon croccante e pesto di pistacchio alla brontese in abbondanza
16
TDH CHEDDAR SHOW
Bun giallo artigianale, TRIPLO BURGER DI BOVINO (540gr), lattuga, pomodoro ramato, triplo cheddar, tripla porzione di bacon croccante e cipolla rossa caramellata con salsa messicana
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Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, BURGER DI BOVINO garronese (180gr), lattuga, pomodoro ramato, burrata (100gr), bacon croccante e pesto di pistacchio alla brontese
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DDH DOUBLE CITRA
Bun nero al carbone vegetale con semi di sesamo, DOPPIO BURGER DI BOVINO garronese (360gr), lattuga, pomodoro ramato, cipolla rossa caramellata, burrata (100gr), doppia porzione di bacon croccante e pesto di pistacchio alla brontese in abbondanza
16
TDH CHEDDAR SHOW
Bun giallo artigianale, TRIPLO BURGER DI BOVINO (540gr), lattuga, pomodoro ramato, triplo cheddar, tripla porzione di bacon croccante e cipolla rossa caramellata con salsa messicana
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BIRRA
-20% DI SCONTO SUL TUO ORDINE
VERGINE DI NORIMBERGA
Keller Pils 4,8% - 4
GHIGLIOTTINA
DDH Kveik Ipa - 5
THE CAGE
DDH American Ipa 5,8% - 5,5
CULLA DI GIUDA
American Ipa 6,2% - 5,5
MASCHERA DI FERRO
East Coast Dipa 8,5% - 5,5
SPACCA CRANIO
Dipa 8,0% - 5,5
SUPPLIZIO DELLA RUOTA
Tripel 8,0% - 5
GAVAGE
DDH Session Ipa 4,3% - 5
WATERBOARDING
New England Ipa 5,9% - 5,5
BARBARIE
Micro Porter 3,9% - 4
THE BRAZEN BULL
Berliner Weiss 3,9% - 5
Keller Pils 4,8% - 4
GHIGLIOTTINA
DDH Kveik Ipa - 5
THE CAGE
DDH American Ipa 5,8% - 5,5
CULLA DI GIUDA
American Ipa 6,2% - 5,5
MASCHERA DI FERRO
East Coast Dipa 8,5% - 5,5
SPACCA CRANIO
Dipa 8,0% - 5,5
SUPPLIZIO DELLA RUOTA
Tripel 8,0% - 5
GAVAGE
DDH Session Ipa 4,3% - 5
WATERBOARDING
New England Ipa 5,9% - 5,5
BARBARIE
Micro Porter 3,9% - 4
THE BRAZEN BULL
Berliner Weiss 3,9% - 5
Vi preghiamo di comunicare prima dell'ordine eventuali allergie o intolleranze. Grazie.
I burger sono disponibili anche con pane senza glutine.
EXTRA BURGER DI MANZO 3
PANINO CELIACO 2,5
SALSA EXTRA 0,5
COPERTO 2
I burger sono disponibili anche con pane senza glutine.
EXTRA BURGER DI MANZO 3
PANINO CELIACO 2,5
SALSA EXTRA 0,5
COPERTO 2
